| Яйцо куринное С-1 | 4 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 100 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 12% | 352 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.2% | 346 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 10% | 425 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 153.62 мг | 500 мг | 30.7% | 13% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 8.3% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 6.6% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.81 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.276 мкг | 3 мкг | 42.5% | 18% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.8% | 723 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.386 мкг | 50 мкг | 20.8% | 8.8% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2396 мг | 20 мг | 31.2% | 13.2% | 321 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.8 мг | 2500 мг | 9% | 3.8% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 295.2 мг | 1000 мг | 29.5% | 12.5% | 339 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 2.6% | 1635 г |
| Натрий, Na | 333.92 мг | 1300 мг | 25.7% | 10.9% | 389 г |
| Сера, S | 154.08 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.5% | 649 г |
| Фосфор, P | 319.8 мг | 800 мг | 40% | 16.9% | 250 г |
| Хлор, Cl | 449.58 мг | 2300 мг | 19.5% | 8.3% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.148 мг | 18 мг | 11.9% | 5% | 838 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 20.3% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4175 г |
| Медь, Cu | 77.04 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 2.88 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.7% | 2431 г |
| Селен, Se | 29.526 мкг | 55 мкг | 53.7% | 22.7% | 186 г |
| Фтор, F | 26.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 2.9868 мг | 12 мг | 24.9% | 10.5% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.568 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.916 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.768 г | ~ | |||
| Лизин | 1.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.269 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.496 г | ~ | |||
| Пролин | 1.313 г | ~ | |||
| Серин | 1.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.379 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.35 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.454 г | min 16.8 г | 32.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с фаршем и сыром 500гр. (2*250) N++КБЖУmax составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».