Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) 340 г
Брокколи, цветы, сырая 220 г
Яйцо куриное 4 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Кабачок 390 г
Сметана 10% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14% 717 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9% 1120 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 6.9% 1447 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.4% 1208 г
Витамин В4, холин 43.5 мг 500 мг 8.7% 8.8% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.421 мкг 400 мкг 4.9% 4.9% 2060 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 7.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 20.24 мг 90 мг 22.5% 22.6% 445 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 3.669 мкг 50 мкг 7.3% 7.3% 1363 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3667 мг 20 мг 16.8% 16.9% 594 г
Ниацин 3.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.62 мг 2500 мг 9.9% 10% 1006 г
Кальций, Ca 100.05 мг 1000 мг 10% 10.1% 1000 г
Кремний, Si 8.924 мг 30 мг 29.7% 29.9% 336 г
Магний, Mg 35.28 мг 400 мг 8.8% 8.9% 1134 г
Натрий, Na 103.14 мг 1300 мг 7.9% 7.9% 1260 г
Сера, S 45.51 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2197 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 16.8% 599 г
Хлор, Cl 142.42 мг 2300 мг 6.2% 6.2% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 6% 1679 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2586 г
Кобальт, Co 4.21 мкг 10 мкг 42.1% 42.4% 238 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2242 г
Медь, Cu 59.53 мкг 1000 мкг 6% 6% 1680 г
Молибден, Mo 5.249 мкг 70 мкг 7.5% 7.5% 1334 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 6.09 мкг 55 мкг 11.1% 11.2% 903 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 45.85 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8724 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 15.4% 655 г
Цинк, Zn 0.9353 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1283 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и овощами составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов