Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 132 г
Подсолнечное масло 34 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Лаваш с паприкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.3 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.4% 1041 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 9.4% 264 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 5.1% 488 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.7% 3333 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.2% 10475 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 0.8% 2922 г
альфа Каротин 7.445 мкг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 1.6% 1529 г
бета Криптоксантин 77.34 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 2.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В4, холин 43.12 мг 500 мг 8.6% 2.1% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.837 мкг 400 мкг 5.5% 1.4% 1832 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.291 мг 15 мг 68.6% 17% 146 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3743 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5621 мг 20 мг 12.8% 3.2% 781 г
Ниацин 1.406 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.94 мг 2500 мг 5.9% 1.5% 1690 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3945 г
Кремний, Si 1.729 мг 30 мг 5.8% 1.4% 1735 г
Магний, Mg 32.98 мг 400 мг 8.2% 2% 1213 г
Натрий, Na 420.69 мг 1300 мг 32.4% 8% 309 г
Сера, S 46.46 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2152 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 2.6% 972 г
Хлор, Cl 742.67 мг 2300 мг 32.3% 8% 310 г
Микроэлементы
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 51.86 мкг ~
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 2.9% 866 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5976 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 3.7% 666 г
Марганец, Mn 0.6759 мг 2 мг 33.8% 8.4% 296 г
Медь, Cu 115.15 мкг 1000 мкг 11.5% 2.9% 868 г
Молибден, Mo 10.123 мкг 70 мкг 14.5% 3.6% 691 г
Селен, Se 4.796 мкг 55 мкг 8.7% 2.2% 1147 г
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35057 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 1.3% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.242 мг ~
бета Ситостерол 40.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.838 г min 16.8 г 28.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.817 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.252 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 403,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».