| Вода | 1200 г |
| Шампиньоны | 850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.6% | 710 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.2% | 675 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 27.5% | 299 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 13.7% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.11 мг | 1.8 мг | 61.7% | 50.7% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 55.04 мг | 500 мг | 11% | 9% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.183 мг | 5 мг | 103.7% | 85.3% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.774 мкг | 400 мкг | 18.7% | 15.4% | 535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.77 мг | 90 мг | 19.7% | 16.2% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.816 мг | 15 мг | 18.8% | 15.5% | 533 г |
| Витамин Н, биотин | 39.506 мкг | 50 мкг | 79% | 65% | 127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.841 мг | 20 мг | 69.2% | 56.9% | 144 г |
| Ниацин | 11.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1319.19 мг | 2500 мг | 52.8% | 43.4% | 190 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3587 г |
| Кремний, Si | 7.87 мг | 30 мг | 26.2% | 21.5% | 381 г |
| Магний, Mg | 41.51 мг | 400 мг | 10.4% | 8.6% | 964 г |
| Натрий, Na | 18.22 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7135 г |
| Сера, S | 71.29 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.8% | 1403 г |
| Фосфор, P | 287.9 мг | 800 мг | 36% | 29.6% | 278 г |
| Хлор, Cl | 68.86 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1070.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2236 г |
| Йод, I | 44.63 мкг | 150 мкг | 29.8% | 24.5% | 336 г |
| Кобальт, Co | 37.435 мкг | 10 мкг | 374.4% | 307.9% | 27 г |
| Литий, Li | 1.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3774 мг | 2 мг | 18.9% | 15.5% | 530 г |
| Медь, Cu | 1242.1 мкг | 1000 мкг | 124.2% | 102.1% | 81 г |
| Молибден, Mo | 12.957 мкг | 70 мкг | 18.5% | 15.2% | 540 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 64.106 мкг | 55 мкг | 116.6% | 95.9% | 86 г |
| Стронций, Sr | 41.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 141.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 385.28 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 7.9% | 1038 г |
| Хром, Cr | 32.22 мкг | 50 мкг | 64.4% | 53% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.7712 мг | 12 мг | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.676 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».