| Цветная капуста (Жарка) | 160 г |
| Брокколи | 160 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 170 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 180 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.7% | 2923 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.2% | 4308 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 30.6% | 741 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 18.8% | 1200 г |
| альфа Каротин | 7.155 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 25.9% | 876 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 589.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 13.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 12% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 8.6% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 18.4% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 19.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.599 мкг | 400 мкг | 8.1% | 18.4% | 1227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.57 мг | 90 мг | 52.9% | 120% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 11.6% | 1963 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 61.9% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9306 мг | 20 мг | 4.7% | 10.7% | 2149 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.73 мг | 2500 мг | 9.6% | 21.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 38.21 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.6% | 2617 г |
| Кремний, Si | 10.796 мг | 30 мг | 36% | 81.6% | 278 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 10.2% | 2205 г |
| Натрий, Na | 67.11 мг | 1300 мг | 5.2% | 11.8% | 1937 г |
| Сера, S | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 4.5% | 5005 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 15% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 78.71 мг | 2300 мг | 3.4% | 7.7% | 2922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 13.6% | 1678 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.219 мкг | 10 мкг | 22.2% | 50.3% | 451 г |
| Литий, Li | 14.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 28.3% | 798 г |
| Медь, Cu | 93.88 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 21.3% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 3.908 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.7% | 1791 г |
| Никель, Ni | 5.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.069 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.3% | 5145 г |
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23002 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.2% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.4986 мг | 12 мг | 4.2% | 9.5% | 2407 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу мое составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».