| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Укроп | 5 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 8.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.1% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.7% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 26.5% | 2009 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 30.2% | 1742 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 11.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 6.3% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 8.5% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 14.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.546 мкг | 400 мкг | 2.6% | 13.8% | 3793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.97 мг | 90 мг | 26.6% | 140.7% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 3.7% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 226.5% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6021 мг | 20 мг | 3% | 15.9% | 3322 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.01 мг | 2500 мг | 10.2% | 54% | 980 г |
| Кальций, Ca | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 16.4% | 3246 г |
| Кремний, Si | 37.475 мг | 30 мг | 124.9% | 660.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 15.3% | 3433 г |
| Натрий, Na | 40.91 мг | 1300 мг | 3.1% | 16.4% | 3178 г |
| Сера, S | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 10.6% | 4929 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 21.7% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 85 мг | 2300 мг | 3.7% | 19.6% | 2706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 16.9% | 3163 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.3% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.371 мкг | 10 мкг | 33.7% | 178.3% | 297 г |
| Литий, Li | 8.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 38.1% | 1390 г |
| Медь, Cu | 77.18 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 40.7% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 6.536 мкг | 70 мкг | 9.3% | 49.2% | 1071 г |
| Никель, Ni | 9.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 30888 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 43.4% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.2887 мг | 12 мг | 2.4% | 12.7% | 4157 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.744 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Капуста свежая и помидорогурц составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».