Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с машем

Курица, 2 категории (Варка) 300 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 40 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 300 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.2% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.5% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.3% 2571 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 11.1% 1923 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 11.9% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 5806 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 6% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 48.564 мкг 400 мкг 12.1% 25.8% 824 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.8% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 7.2% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.4% 6329 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0521 мг 20 мг 5.3% 11.3% 1901 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.56 мг 2500 мг 5.7% 12.2% 1766 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4478 г
Кремний, Si 5.095 мг 30 мг 17% 36.2% 589 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 9.6% 2246 г
Натрий, Na 121.98 мг 1300 мг 9.4% 20% 1066 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 7.9% 2687 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 11.5% 1848 г
Хлор, Cl 193.69 мг 2300 мг 8.4% 17.9% 1187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2804 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14151 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 32.2% 661 г
Литий, Li 6.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 11.1% 1908 г
Медь, Cu 93.74 мкг 1000 мкг 9.4% 20% 1067 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 9.6% 2246 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.651 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8449 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 89.58 мкг 4000 мкг 2.2% 4.7% 4465 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 7% 3012 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 7.2% 2904 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с машем составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».