Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи белковые с творогом и сухим молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи белковые с творогом и сухим молоком

Творог 0% [Яготинський] 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кукурузный крахмал 3 г
Сухое Молоко Обезжиреное [Сто Пудов] 20 г
Мука рисовая 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 52 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи белковые с творогом и сухим молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.6% 429 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.7% 1167 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.9% 1095 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.4% 13371 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.8% 1132 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В4, холин 85.32 мг 500 мг 17.1% 9.3% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.379 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16814 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Витамин Н, биотин 6.865 мкг 50 мкг 13.7% 7.4% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1882 мг 20 мг 5.9% 3.2% 1683 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.92 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4243 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Натрий, Na 299.14 мг 1300 мг 23% 12.5% 435 г
Сера, S 61.04 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1638 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 4.7% 1151 г
Хлор, Cl 443.15 мг 2300 мг 19.3% 10.5% 519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2050 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2206 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 19% 286 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 30.96 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3230 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2538 г
Селен, Se 10.49 мкг 55 мкг 19.1% 10.4% 524 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21379 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.6176 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность оладьи белковые с творогом и сухим молоком составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».