| Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) | 495 г |
| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 294 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 122 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 89 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.9% | 447 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 150.9 г | 2273 г | 6.6% | 2.9% | 1506 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.4% | 1826 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 57.06 мг | 500 мг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.741 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.7% | 1186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.938 мкг | 3 мкг | 31.3% | 13.9% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 3.5% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 6.255 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.5% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6127 мг | 20 мг | 18.1% | 8% | 554 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.39 мг | 2500 мг | 4.5% | 2% | 2244 г |
| Кальций, Ca | 133.97 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Кремний, Si | 0.503 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5964 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 1990 г |
| Натрий, Na | 239.79 мг | 1300 мг | 18.4% | 8.2% | 542 г |
| Сера, S | 174.67 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.8% | 573 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 10.7% | 414 г |
| Хлор, Cl | 430.7 мг | 2300 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.5% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 8.6% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2469 г |
| Медь, Cu | 74.38 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 8.721 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.5% | 803 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.807 мкг | 55 мкг | 48.7% | 21.6% | 205 г |
| Стронций, Sr | 13.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12587 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4627 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.386 г | min 16.8 г | 14.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники по ГОСТу (на сковородке + 7 мин. в духовке) составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».