Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и адыгейским сыром

Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Сыр Адыгейский 45% Удмуртия 85 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.7% 667 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 15.4% 290 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 6% 740 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.8% 938 г
Витамин В4, холин 105.04 мг 500 мг 21% 9.4% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.9% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.929 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13657 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 4.1% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.933 мг 15 мг 26.2% 11.7% 381 г
Витамин Н, биотин 8.452 мкг 50 мкг 16.9% 7.5% 592 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.639 мг 20 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.54 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1886 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3926 г
Кремний, Si 1.883 мг 30 мг 6.3% 2.8% 1593 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7968 г
Натрий, Na 60.49 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2149 г
Сера, S 77.41 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 5.1% 877 г
Хлор, Cl 83.16 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3% 1500 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1667 г
Кобальт, Co 6.067 мкг 10 мкг 60.7% 27.1% 165 г
Литий, Li 9.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3565 г
Медь, Cu 69.25 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1444 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1487 г
Никель, Ni 4.079 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 12.971 мкг 55 мкг 23.6% 10.5% 424 г
Фтор, F 29.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13657 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1543 г
Цинк, Zn 0.5272 мг 12 мг 4.4% 2% 2276 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.967 г min 16.8 г 23.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.94 г от 11.2 до 20.6 г 53% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и адыгейским сыром составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».