| Яйцо куриное | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
Взбить яйцо вилочкой и пожарить на раскаленной сковороде, как обычный блин с двух сторон. Он жарится очень быстро. нарезать овощи, зелень, сыр натереть на терке или нарезать. Начинить начинкой ролл и свернуть в рулетик. Можно подержать секунд 30 в микроволновке, чтобы сыр расплавился.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.3% | 505 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217 мкг | 900 мкг | 24.1% | 16.2% | 415 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 3.9% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 10.3% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 122.67 мг | 500 мг | 24.5% | 16.4% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 9.1% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.238 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 6% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 8.2% | 813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 10.063 мкг | 50 мкг | 20.1% | 13.5% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0571 мг | 20 мг | 15.3% | 10.3% | 654 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.89 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.4% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 199.89 мг | 1000 мг | 20% | 13.4% | 500 г |
| Кремний, Si | 1.93 мг | 30 мг | 6.4% | 4.3% | 1554 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2965 г |
| Натрий, Na | 223.54 мг | 1300 мг | 17.2% | 11.5% | 582 г |
| Сера, S | 132.36 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.8% | 756 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 16.7% | 401 г |
| Хлор, Cl | 331.07 мг | 2300 мг | 14.4% | 9.7% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1150 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 6.721 мкг | 10 мкг | 67.2% | 45% | 149 г |
| Литий, Li | 9.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2053 г |
| Медь, Cu | 86.29 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.8% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 5.108 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Никель, Ni | 4.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.551 мкг | 55 мкг | 31.9% | 21.4% | 313 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12188 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.1% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.2732 мг | 12 мг | 10.6% | 7.1% | 943 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.63 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.822 г | min 16.8 г | 22.8% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный ролл с сыром и овощами составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».