| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 15.4% | 406 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.6 мкг | 900 мкг | 29.1% | 18.2% | 344 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 11.2% | 558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 114.11 мг | 500 мг | 22.8% | 14.3% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 7.8% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.9 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.8% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 9.1% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.1% | 1035 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.611 мг | 15 мг | 30.7% | 19.2% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 9.263 мкг | 50 мкг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.7 мкг | 120 мкг | 60.6% | 37.9% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2919 мг | 20 мг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.05 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.5% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 71.94 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.5% | 1390 г |
| Кремний, Si | 2.174 мг | 30 мг | 7.2% | 4.5% | 1380 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2705 г |
| Натрий, Na | 129.46 мг | 1300 мг | 10% | 6.3% | 1004 г |
| Сера, S | 87.73 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.5% | 1140 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Хлор, Cl | 93.73 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 5.8% | 1082 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.9% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 7.435 мкг | 10 мкг | 74.4% | 46.6% | 134 г |
| Литий, Li | 2.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2006 г |
| Медь, Cu | 76.45 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.8% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 11.331 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.1% | 618 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.139 мкг | 55 мкг | 25.7% | 16.1% | 389 г |
| Стронций, Sr | 10.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7327 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.6179 мг | 12 мг | 5.1% | 3.2% | 1942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.901 г | min 16.8 г | 23.2% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зеленого лука составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».