| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Огурец грунтовый | 130 г |
| Салат (латук) краснолистный | 40 г |
| Укроп | 18 г |
| Майонез Московский Провансаль лёгкий 30% | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.6% | 1490 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2971 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.9 мкг | 900 мкг | 19.7% | 19.3% | 509 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 15.7% | 627 г |
| бета Криптоксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 202.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 92.07 мг | 500 мг | 18.4% | 18% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 11.6% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.641 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 10.2% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 2994 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.414 мкг | 50 мкг | 14.8% | 14.5% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 22.7% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0347 мг | 20 мг | 5.2% | 5.1% | 1933 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.21 мг | 2500 мг | 6.1% | 6% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2034 г |
| Кремний, Si | 19.939 мг | 30 мг | 66.5% | 65.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2491 г |
| Натрий, Na | 278.22 мг | 1300 мг | 21.4% | 20.9% | 467 г |
| Сера, S | 66.75 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.6% | 1498 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 11.4% | 863 г |
| Хлор, Cl | 410.47 мг | 2300 мг | 17.8% | 17.4% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 7.7% | 1263 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.4% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 4.131 мкг | 10 мкг | 41.3% | 40.4% | 242 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2782 мг | 2 мг | 13.9% | 13.6% | 719 г |
| Медь, Cu | 90.32 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.8% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 3.198 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.5% | 2189 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.541 мкг | 55 мкг | 21% | 20.5% | 477 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14920 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.5523 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.795 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | min 16.8 г | 13% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный с яйцом составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».