Мой здоровый рацион

Рецепт холодец свинина-курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты холодец свинина-курица

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Студень свиной 1870 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холодец свинина-курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 10.9% 292 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.8% 249 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 105 г 2273 г 4.6% 1.5% 2165 г
Витамины
Витамин А, РЭ 753.3 мкг 900 мкг 83.7% 26.6% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 3.6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.1% 1029 г
Витамин В4, холин 62.39 мг 500 мг 12.5% 4% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.1% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 6.5% 490 г
Витамин В9, фолаты 8.656 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 1.143 мкг 3 мкг 38.1% 12.1% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Витамин Н, биотин 1.797 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2782 г
Витамин РР, НЭ 10.8661 мг 20 мг 54.3% 17.2% 184 г
Макроэлементы
Калий, K 333.24 мг 2500 мг 13.3% 4.2% 750 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4458 г
Магний, Mg 43.82 мг 400 мг 11% 3.5% 913 г
Натрий, Na 55.2 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2355 г
Сера, S 218.19 мг 1000 мг 21.8% 6.9% 458 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 8.8% 363 г
Хлор, Cl 60.26 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 5.7% 563 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 1.5% 2086 г
Кобальт, Co 9.952 мкг 10 мкг 99.5% 31.6% 100 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2457 г
Медь, Cu 177.75 мкг 1000 мкг 17.8% 5.7% 563 г
Молибден, Mo 16.111 мкг 70 мкг 23% 7.3% 434 г
Фтор, F 68.35 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5852 г
Хром, Cr 17.49 мкг 50 мкг 35% 11.1% 286 г
Цинк, Zn 2.9656 мг 12 мг 24.7% 7.8% 405 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность холодец свинина-курица составляет 314,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».