Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 2 Стакан 200 мл
Сосиски говяжьи 100 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.8% 1246 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.7% 1000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 7.2% 1347 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 9.4% 1034 г
Витамин В4, холин 65.64 мг 500 мг 13.1% 12.7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 9.3% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.67 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7055 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 10.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 4.4% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин Н, биотин 5.843 мкг 50 мкг 11.7% 11.4% 856 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9796 мг 20 мг 9.9% 9.6% 1010 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.2 мг 2500 мг 7.1% 6.9% 1403 г
Кальций, Ca 74.26 мг 1000 мг 7.4% 7.2% 1347 г
Кремний, Si 1.434 мг 30 мг 4.8% 4.7% 2092 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 2.9% 3336 г
Натрий, Na 171.91 мг 1300 мг 13.2% 12.8% 756 г
Сера, S 71.38 мг 1000 мг 7.1% 6.9% 1401 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 13.5% 717 г
Хлор, Cl 102.06 мг 2300 мг 4.4% 4.3% 2254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1891 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 6% 1622 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 36% 270 г
Литий, Li 5.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2821 г
Медь, Cu 50.8 мкг 1000 мкг 5.1% 5% 1969 г
Молибден, Mo 5.993 мкг 70 мкг 8.6% 8.3% 1168 г
Никель, Ni 2.721 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 7.616 мкг 55 мкг 13.8% 13.4% 722 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14881 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 5.8% 1672 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2329 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».