| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 280 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 93 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.9% | 1013 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.1% | 609 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 12.2% | 654 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.271 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.3% | 1263 г |
| бета Криптоксантин | 0.593 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 649.576 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 70.78 мг | 500 мг | 14.2% | 11.3% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.32 мкг | 400 мкг | 10.1% | 8% | 992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.94 мг | 90 мг | 26.6% | 21.2% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.3% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 5.5% | 1444 г |
| Витамин Н, биотин | 5.272 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.4% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 35.1% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7974 мг | 20 мг | 9% | 7.2% | 1113 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.02 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 156.13 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.4% | 640 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2405 г |
| Натрий, Na | 295.47 мг | 1300 мг | 22.7% | 18.1% | 440 г |
| Сера, S | 68.28 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.4% | 1465 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 14.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 439.38 мг | 2300 мг | 19.1% | 15.2% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1773 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 2.097 мкг | 10 мкг | 21% | 16.7% | 477 г |
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1331 г |
| Медь, Cu | 48.48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.8% | 2063 г |
| Молибден, Mo | 2.708 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.1% | 2585 г |
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.085 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.7% | 680 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27682 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.8132 мг | 12 мг | 6.8% | 5.4% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.774 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.986 г | min 16.8 г | 17.8% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи под сыром (кето) составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».