| Лук зеленый (перо) | 143 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 360 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 220 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 245 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 88 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.5% | 1086 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.8% | 596 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 9.5% | 736 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 85.98 мг | 500 мг | 17.2% | 12.1% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.849 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.4% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.408 мг | 15 мг | 16.1% | 11.3% | 623 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.166 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 12.7% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0014 мг | 20 мг | 5% | 3.5% | 1997 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.54 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.5% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 48.66 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Кремний, Si | 6.738 мг | 30 мг | 22.5% | 15.8% | 445 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Натрий, Na | 213.12 мг | 1300 мг | 16.4% | 11.5% | 610 г |
| Сера, S | 54.75 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 12.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 57.96 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 5% | 1398 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 3.741 мкг | 10 мкг | 37.4% | 26.2% | 267 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1864 г |
| Медь, Cu | 94.3 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.6% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.3% | 1610 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.328 мкг | 55 мкг | 24.2% | 17% | 413 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16293 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5762 мг | 12 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 28.05 составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».