| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 345 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Картофель (Варка на пару) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11.2% | 432 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.6% | 384 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 94.77 мг | 500 мг | 19% | 9.1% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 6.1% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 9% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.742 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.4 мкг | 3 мкг | 80% | 38.5% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 5.307 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.1% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.614 мг | 20 мг | 38.1% | 18.3% | 263 г |
| Ниацин | 4.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.58 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.3% | 897 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5391 г |
| Кремний, Si | 2.76 мг | 30 мг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1729 г |
| Натрий, Na | 65.5 мг | 1300 мг | 5% | 2.4% | 1985 г |
| Сера, S | 236.71 мг | 1000 мг | 23.7% | 11.4% | 422 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 11.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 77.4 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.6% | 2972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.807 мг | 18 мг | 15.6% | 7.5% | 641 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 8.281 мкг | 10 мкг | 82.8% | 39.8% | 121 г |
| Литий, Li | 3.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2954 г |
| Медь, Cu | 189.17 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.1% | 529 г |
| Молибден, Mo | 11.51 мкг | 70 мкг | 16.4% | 7.9% | 608 г |
| Никель, Ni | 8.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.824 мкг | 55 мкг | 7% | 3.4% | 1438 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5878 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 8.2% | 587 г |
| Цинк, Zn | 3.1557 мг | 12 мг | 26.3% | 12.7% | 380 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.053 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.932 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.7 г | min 16.8 г | 39.9% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из телятины в мультиварке составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».