| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 300 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 335 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 227 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 345 г |
| Сметана 15% жирности | 65 г |
| Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.1% | 747 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367 мкг | 900 мкг | 40.8% | 33.8% | 245 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.13 мг | 5 мг | 42.6% | 35.3% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 7% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.539 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.368 мкг | 3 мкг | 78.9% | 65.4% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 6.7% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 7.4% | 1128 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.85 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 5.5% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8361 мг | 20 мг | 9.2% | 7.6% | 1089 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.93 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2597 г |
| Кремний, Si | 38.661 мг | 30 мг | 128.9% | 106.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 34.2 мг | 400 мг | 8.6% | 7.1% | 1170 г |
| Натрий, Na | 1336.26 мг | 1300 мг | 102.8% | 85.2% | 97 г |
| Сера, S | 53.22 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1879 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 9.6% | 860 г |
| Хлор, Cl | 1644.13 мг | 2300 мг | 71.5% | 59.3% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1719 г |
| Йод, I | 13.86 мкг | 150 мкг | 9.2% | 7.6% | 1082 г |
| Кобальт, Co | 11.547 мкг | 10 мкг | 115.5% | 95.8% | 87 г |
| Литий, Li | 37.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2697 мг | 2 мг | 13.5% | 11.2% | 742 г |
| Медь, Cu | 108.76 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9% | 919 г |
| Молибден, Mo | 9.49 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.3% | 738 г |
| Никель, Ni | 7.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.153 мкг | 55 мкг | 16.6% | 13.8% | 601 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.16 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3222 г |
| Хром, Cr | 21.45 мкг | 50 мкг | 42.9% | 35.6% | 233 г |
| Цинк, Zn | 0.4725 мг | 12 мг | 3.9% | 3.2% | 2540 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.334 г | min 16.8 г | 19.8% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.639 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».