| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3346 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 85.03 мг | 500 мг | 17% | 11.9% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 17.5% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 20.7% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.448 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.925 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1991 мг | 20 мг | 31% | 21.6% | 323 г |
| Ниацин | 8.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.48 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4188 г |
| Кремний, Si | 0.793 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3783 г |
| Магний, Mg | 71.01 мг | 400 мг | 17.8% | 12.4% | 563 г |
| Натрий, Na | 375.13 мг | 1300 мг | 28.9% | 20.2% | 347 г |
| Сера, S | 200.03 мг | 1000 мг | 20% | 13.9% | 500 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 14% | 499 г |
| Хлор, Cl | 564.7 мг | 2300 мг | 24.6% | 17.2% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 5.8% | 1202 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 8.997 мкг | 10 мкг | 90% | 62.8% | 111 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
| Медь, Cu | 89.18 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 10.221 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10.2% | 685 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.199 мкг | 55 мкг | 29.5% | 20.6% | 340 г |
| Фтор, F | 108.97 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3671 г |
| Хром, Cr | 20.33 мкг | 50 мкг | 40.7% | 28.4% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.2897 мг | 12 мг | 10.7% | 7.5% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.591 г | ~ | |||
| Валин | 1.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.73 г | ~ | |||
| Лизин | 2.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | min 16.8 г | 8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ФИЛЕ КУРИНОЕ без муки составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».