Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной

Капуста белокочанная 100 г
Морковь 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 50 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 17.9% 792 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.7 мкг 900 мкг 40.5% 57.6% 247 г
бета Каротин 2.196 мг 5 мг 43.9% 62.4% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2769 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.909 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5058 г
Витамин C, аскорбиновая 16.36 мг 90 мг 18.2% 25.9% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23923 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 19.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 3.5327 мг 20 мг 17.7% 25.2% 566 г
Ниацин 4.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.27 мг 2500 мг 12.7% 18.1% 790 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 3% 4721 г
Кремний, Si 23.727 мг 30 мг 79.1% 112.5% 126 г
Магний, Mg 46.55 мг 400 мг 11.6% 16.5% 859 г
Натрий, Na 29.27 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4441 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 2.8% 5115 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 16.6% 855 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.1 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 45.09 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 7.8% 1833 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3112 г
Кобальт, Co 5.545 мкг 10 мкг 55.5% 78.9% 180 г
Литий, Li 15.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 9% 1582 г
Медь, Cu 90.45 мкг 1000 мкг 9% 12.8% 1106 г
Молибден, Mo 10.909 мкг 70 мкг 15.6% 22.2% 642 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 138.5 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32934 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 67.36 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5938 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 35.7% 398 г
Цинк, Zn 0.7609 мг 12 мг 6.3% 9% 1577 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность суп овощной составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».