Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо и кожа, сырые 380 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 120 г
Молоко стерилизованное, 2,5 проц. жирности 80 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.2% 503 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.6% 737 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.9% 1938 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4390 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 14.65 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 7.1% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 9.8% 573 г
Витамин В9, фолаты 8.748 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4572 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6468 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.5127 мг 20 мг 32.6% 18.3% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 183.9 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1359 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3092 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 3.4% 1654 г
Натрий, Na 138.01 мг 1300 мг 10.6% 6% 942 г
Сера, S 145.25 мг 1000 мг 14.5% 8.2% 688 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 9.6% 585 г
Хлор, Cl 184.35 мг 2300 мг 8% 4.5% 1248 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 13.31 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3% 1877 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7212 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1393 г
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 5.6% 1005 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1740 г
Молибден, Mo 3.254 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2151 г
Селен, Se 12.311 мкг 55 мкг 22.4% 12.6% 447 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71301 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.8218 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1460 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов