| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 800 г |
| Вода | 1300 г |
| Сыворотка творожная | 300 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.4% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.3% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.2% | 3673 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 11% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.686 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.8% | 8536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 16.3% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 10.1% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.3% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 13.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.826 мг | 20 мг | 4.1% | 9.4% | 2421 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.97 мг | 2500 мг | 5.5% | 12.6% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 73.72 мг | 1000 мг | 7.4% | 17% | 1356 г |
| Кремний, Si | 7.281 мг | 30 мг | 24.3% | 55.9% | 412 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 6.2% | 3660 г |
| Натрий, Na | 60.96 мг | 1300 мг | 4.7% | 10.8% | 2133 г |
| Сера, S | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4136 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 18.4% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 83.34 мг | 2300 мг | 3.6% | 8.3% | 2760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 3.4% | 6716 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 4.6% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 7.6% | 3021 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.2% | 3774 г |
| Медь, Cu | 43.46 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.9% | 2301 г |
| Молибден, Mo | 2.797 мкг | 70 мкг | 4% | 9.2% | 2503 г |
| Никель, Ni | 0.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.8% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.5% | 9337 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 8.7% | 2665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».