| Печень куриная (Тушение) | 205 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Приправа Томаты & Базилик с Чесноком | 4 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.8% | 500 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7193.4 мкг | 900 мкг | 799.3% | 472.1% | 13 г |
| Ретинол | 7.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| бета Криптоксантин | 1.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 13.1% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.483 мг | 1.8 мг | 82.4% | 48.7% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 138.25 мг | 500 мг | 27.7% | 16.4% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.427 мг | 5 мг | 88.5% | 52.3% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 18.1% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.18 мкг | 400 мкг | 30.3% | 17.9% | 330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.495 мкг | 3 мкг | 383.2% | 226.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.22 мг | 90 мг | 19.1% | 11.3% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2035 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6938 мг | 20 мг | 48.5% | 28.6% | 206 г |
| Ниацин | 7.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.94 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.7% | 884 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Кремний, Si | 1.771 мг | 30 мг | 5.9% | 3.5% | 1694 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1499 г |
| Натрий, Na | 204.45 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Сера, S | 169.11 мг | 1000 мг | 16.9% | 10% | 591 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 15.5% | 381 г |
| Хлор, Cl | 227.78 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.8% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.817 мг | 18 мг | 71.2% | 42.1% | 140 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 12.706 мкг | 10 мкг | 127.1% | 75.1% | 79 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4046 мг | 2 мг | 20.2% | 11.9% | 494 г |
| Медь, Cu | 333.93 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 19.7% | 299 г |
| Молибден, Mo | 41.72 мкг | 70 мкг | 59.6% | 35.2% | 168 г |
| Никель, Ni | 1.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.644 мкг | 55 мкг | 53.9% | 31.8% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37106 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.6% | 560 г |
| Цинк, Zn | 5.1372 мг | 12 мг | 42.8% | 25.3% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 1.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.929 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | min 16.8 г | 16.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с луком составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».