| Печень говяжья (Тушение) | 375 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 217 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 141 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Сметана 10,0% жирности | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.7% | 691 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4414 мкг | 900 мкг | 490.4% | 394.5% | 20 г |
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 12% | 673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.9% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.173 мг | 1.8 мг | 65.2% | 52.5% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 390.79 мг | 500 мг | 78.2% | 62.9% | 128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.117 мг | 5 мг | 82.3% | 66.2% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 19.2% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.468 мкг | 400 мкг | 36.6% | 29.4% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.884 мкг | 3 мкг | 1162.8% | 935.5% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 12.6% | 637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 5.6% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.816 мг | 15 мг | 12.1% | 9.7% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 58.051 мкг | 50 мкг | 116.1% | 93.4% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9969 мг | 20 мг | 40% | 32.2% | 250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.39 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.3% | 861 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3431 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1853 г |
| Натрий, Na | 69.17 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.3% | 1879 г |
| Сера, S | 161.26 мг | 1000 мг | 16.1% | 13% | 620 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 21.1% | 382 г |
| Хлор, Cl | 92.45 мг | 2300 мг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.288 мг | 18 мг | 23.8% | 19.1% | 420 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 14.703 мкг | 10 мкг | 147% | 118.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2836 мг | 2 мг | 14.2% | 11.4% | 705 г |
| Медь, Cu | 2264.52 мкг | 1000 мкг | 226.5% | 182.2% | 44 г |
| Молибден, Mo | 66.991 мкг | 70 мкг | 95.7% | 77% | 104 г |
| Селен, Se | 23.235 мкг | 55 мкг | 42.2% | 34% | 237 г |
| Фтор, F | 149.21 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3% | 2681 г |
| Хром, Cr | 20.69 мкг | 50 мкг | 41.4% | 33.3% | 242 г |
| Цинк, Zn | 3.1967 мг | 12 мг | 26.6% | 21.4% | 375 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень тушеная с помидорами в сметане составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».