Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылышки (ножки) в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылышки (ножки) в духовке

Крылья Куриные [Первая Свежесть] 0 г
Лук репчатый (Запекание) 162 г
Подсолнечное масло 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Куркума, молотая 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриный окорочок (Запекание) 617 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Горчица Французская [Heinz] 12 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки (ножки) в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.3% 398 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.4% 509 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1758 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 3.575 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2976 г
бета Криптоксантин 37.024 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.6% 952 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.226 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12399 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5952 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9823 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8993 мг 20 мг 19.5% 10.3% 513 г
Ниацин 3.713 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.51 мг 2500 мг 11.9% 6.3% 840 г
Кальций, Ca 38.27 мг 1000 мг 3.8% 2% 2613 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 2.2% 2445 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1716 г
Натрий, Na 364.86 мг 1300 мг 28.1% 14.9% 356 г
Сера, S 203.46 мг 1000 мг 20.3% 10.8% 491 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 9.2% 577 г
Хлор, Cl 522.89 мг 2300 мг 22.7% 12% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 6.3% 843 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Кобальт, Co 10.169 мкг 10 мкг 101.7% 53.9% 98 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1705 г
Медь, Cu 111.8 мкг 1000 мкг 11.2% 5.9% 894 г
Молибден, Mo 15.13 мкг 70 мкг 21.6% 11.5% 463 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18771 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 120.56 мкг 4000 мкг 3% 1.6% 3318 г
Хром, Cr 24.93 мкг 50 мкг 49.9% 26.5% 201 г
Цинк, Zn 1.7851 мг 12 мг 14.9% 7.9% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1689.647 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 1.652 г ~
Лизин 2.14 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.715 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 1.181 г ~
Аспарагиновая кислота 1669.349 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 1.196 г ~
Глутаминовая кислота 2.78 г ~
Пролин 1.065 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.369 г min 16.8 г 32% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.867 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.414 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылышки (ножки) в духовке составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».