| Цветная капуста (Варка со сливом) | 400 г |
| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.4% | 1382 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 5.3% | 1661 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 62.72 мг | 500 мг | 12.5% | 11.1% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 11.6% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.942 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.2% | 2112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.9% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 15.6% | 568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3% | 2976 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 4.7% | 1901 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.226 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.6% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3949 мг | 20 мг | 7% | 6.2% | 1434 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.22 мг | 2500 мг | 6.8% | 6% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 92.33 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
| Кремний, Si | 19.203 мг | 30 мг | 64% | 56.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2761 г |
| Натрий, Na | 185.85 мг | 1300 мг | 14.3% | 12.7% | 699 г |
| Сера, S | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2348 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 10.8% | 817 г |
| Хлор, Cl | 198.98 мг | 2300 мг | 8.7% | 7.7% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1729 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 17.8% | 501 г |
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 6.9% | 1276 г |
| Медь, Cu | 58.51 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.2% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 6.993 мкг | 70 мкг | 10% | 8.9% | 1001 г |
| Никель, Ni | 3.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.097 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9.9% | 902 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27567 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5869 мг | 12 мг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с кабачком составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».