| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Чеснок, зелень | 20 г |
| Сметана 15% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.8% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.6% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 21.6% | 1084 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.2% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 10.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 25.19 мг | 500 мг | 5% | 11.8% | 1985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 13.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.913 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.9% | 2365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.03 мг | 90 мг | 45.6% | 107.3% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.5% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 7.1% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.7 мкг | 120 мкг | 48.9% | 115.1% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8317 мг | 20 мг | 4.2% | 9.9% | 2405 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.62 мг | 2500 мг | 10% | 23.5% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 9.4% | 2504 г |
| Кремний, Si | 44.974 мг | 30 мг | 149.9% | 352.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 8.7% | 2723 г |
| Натрий, Na | 20.85 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.8% | 6235 г |
| Сера, S | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.6% | 2428 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 12.2% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 43.04 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.5% | 5344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 8.9% | 2601 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.9% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 72.7% | 324 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 20.7% | 1142 г |
| Медь, Cu | 77.31 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18.1% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 9.12 мкг | 70 мкг | 13% | 30.6% | 768 г |
| Никель, Ni | 10.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.862 мкг | 55 мкг | 5.2% | 12.2% | 1922 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35461 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 24.7% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 8.5% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, яйцо, сметана составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».