Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 127 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 81 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Лаваш с яйцом исыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.9 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.1% 543 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.2% 471 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.1% 928 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 6.8% 562 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.3% 732 г
Витамин В4, холин 107.81 мг 500 мг 21.6% 8.3% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 4.8% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.586 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 7.2% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 3.7% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1740 г
Витамин Н, биотин 7.864 мкг 50 мкг 15.7% 6% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0513 мг 20 мг 20.3% 7.8% 494 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.86 мг 2500 мг 5.2% 2% 1910 г
Кальций, Ca 260.95 мг 1000 мг 26.1% 10% 383 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 1.1% 3308 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Натрий, Na 477.32 мг 1300 мг 36.7% 14.1% 272 г
Сера, S 142.54 мг 1000 мг 14.3% 5.5% 702 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 11.2% 341 г
Хлор, Cl 769.6 мг 2300 мг 33.5% 12.8% 299 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 4.3% 889 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1921 г
Кобальт, Co 4.035 мкг 10 мкг 40.4% 15.5% 248 г
Марганец, Mn 0.376 мг 2 мг 18.8% 7.2% 532 г
Медь, Cu 95.44 мкг 1000 мкг 9.5% 3.6% 1048 г
Молибден, Mo 7.262 мкг 70 мкг 10.4% 4% 964 г
Селен, Se 16.255 мкг 55 мкг 29.6% 11.3% 338 г
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16779 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2262 г
Цинк, Zn 1.5841 мг 12 мг 13.2% 5.1% 758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.251 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты 3.742 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.331 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 0.649 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.623 г min 16.8 г 21.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 260,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».