Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые колдуны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые колдуны

фарш курица-свинина 670 г
Лук репчатый 140 г
Картофель 1200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые колдуны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.4% 817 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4% 2126 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 9.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 4% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 6.7% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 11% 772 г
Витамин В9, фолаты 5.363 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7459 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 11.8% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5102 г
Витамин D3, холекальциферол 0.196 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3580 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.021 мг 20 мг 15.1% 12.8% 662 г
Ниацин 2.608 мг ~
Бетаин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.43 мг 2500 мг 17.9% 15.2% 559 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7321 г
Кремний, Si 29.975 мг 30 мг 99.9% 84.9% 100 г
Магний, Mg 32.75 мг 400 мг 8.2% 7% 1221 г
Натрий, Na 22.76 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5712 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 2% 4263 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 10.7% 792 г
Хлор, Cl 48.98 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.3 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 88.3 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1623 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Кобальт, Co 4.814 мкг 10 мкг 48.1% 40.9% 208 г
Литий, Li 45.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1641 г
Медь, Cu 123.33 мкг 1000 мкг 12.3% 10.5% 811 г
Молибден, Mo 6.581 мкг 70 мкг 9.4% 8% 1064 г
Никель, Ni 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 329.2 мкг ~
Селен, Se 7.129 мкг 55 мкг 13% 11% 771 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9599 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 17.4% 488 г
Цинк, Zn 1.2813 мг 12 мг 10.7% 9.1% 937 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность ленивые колдуны составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».