| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сухари армейские, пшеничные 2 сорта | 16 г |
| Фарш говядина+свинина | 486 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 38 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Фарш индейка + свинина | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.9% | 567 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.8% | 284 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5233 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.9% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 67.94 мг | 500 мг | 13.6% | 5.3% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 3.9% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 5.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.866 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.165 мкг | 3 мкг | 38.8% | 15.2% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 6% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 3.989 мкг | 50 мкг | 8% | 3.1% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6025 мг | 20 мг | 28% | 11% | 357 г |
| Ниацин | 2.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.89 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.2% | 926 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4636 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 1.2% | 3375 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Натрий, Na | 379.62 мг | 1300 мг | 29.2% | 11.4% | 342 г |
| Сера, S | 179.86 мг | 1000 мг | 18% | 7.1% | 556 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 8.1% | 486 г |
| Хлор, Cl | 542.14 мг | 2300 мг | 23.6% | 9.2% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 4.9% | 807 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 6.844 мкг | 10 мкг | 68.4% | 26.8% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.2636 мг | 2 мг | 13.2% | 5.2% | 759 г |
| Медь, Cu | 147.18 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Молибден, Mo | 9.301 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.2% | 753 г |
| Никель, Ni | 7.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.694 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.6% | 1489 г |
| Фтор, F | 54.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7294 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.7% | 689 г |
| Цинк, Zn | 2.2693 мг | 12 мг | 18.9% | 7.4% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.991 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.117 г | min 16.8 г | 48.3% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты жареные составляет 255,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».