| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 45 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 55 г |
| Белая рыба, все виды | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.6% | 596 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6% | 1148 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 40.43 мг | 500 мг | 8.1% | 5.6% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 18.1% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.213 мкг | 10 мкг | 42.1% | 29.1% | 237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 2.163 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2312 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3656 мг | 20 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.23 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 201.43 мг | 1000 мг | 20.1% | 13.9% | 496 г |
| Кремний, Si | 0.279 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1692 г |
| Натрий, Na | 165.31 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.8% | 786 г |
| Сера, S | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.8% | 1834 г |
| Фосфор, P | 212.3 мг | 800 мг | 26.5% | 18.3% | 377 г |
| Хлор, Cl | 248.23 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.5% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Медь, Cu | 44.43 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3% | 2251 г |
| Молибден, Mo | 2.716 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.382 мкг | 55 мкг | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Стронций, Sr | 9.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32760 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.122 мг | 12 мг | 9.4% | 6.5% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 46.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Тилапия под сливочным соусом от Анастасии составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».