| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 499 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Сумах (Сырье и приправы) | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 42 г |
| бочковые огурцы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.5% | 475 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7% | 1191 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.3% | 1560 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.6% | 1812 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 21.7% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 14.6% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 54.12 мг | 500 мг | 10.8% | 9% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 11.1% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 18.2% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.758 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4076 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2619 мг | 20 мг | 26.3% | 21.9% | 380 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.28 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.6% | 663 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5914 г |
| Кремний, Si | 2.664 мг | 30 мг | 8.9% | 7.4% | 1126 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1654 г |
| Натрий, Na | 189.31 мг | 1300 мг | 14.6% | 12.1% | 687 г |
| Сера, S | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8078 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 16.7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 232.37 мг | 2300 мг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 22.6% | 368 г |
| Литий, Li | 10.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1905 г |
| Медь, Cu | 92.88 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 2.839 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Никель, Ni | 4.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.951 мкг | 55 мкг | 32.6% | 27.1% | 306 г |
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 2.4121 мг | 12 мг | 20.1% | 16.7% | 497 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с помидорами составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».