| Форель, все виды | 218 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Натуральная приправа для рыбы "Приправка" | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 13.9% | 329 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.1% | 455 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.7% | 2719 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 2.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.434 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 11.8% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 9.2% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 72.79 мг | 500 мг | 14.6% | 6.7% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.127 мг | 5 мг | 42.5% | 19.4% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.205 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.491 мкг | 3 мкг | 283% | 129.4% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.251 мкг | 10 мкг | 42.5% | 19.4% | 235 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.251 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 7.6% | 604 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 67568 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.0271 мг | 20 мг | 25.1% | 11.5% | 398 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.18 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.4% | 620 г |
| Кальций, Ca | 54.78 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1825 г |
| Кремний, Si | 0.157 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19108 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1557 г |
| Натрий, Na | 637.73 мг | 1300 мг | 49.1% | 22.5% | 204 г |
| Сера, S | 5.18 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Фосфор, P | 272.7 мг | 800 мг | 34.1% | 15.6% | 293 г |
| Хлор, Cl | 896.06 мг | 2300 мг | 39% | 17.8% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 4.6% | 995 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3534 г |
| Марганец, Mn | 0.97 мг | 2 мг | 48.5% | 22.2% | 206 г |
| Медь, Cu | 213.94 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 9.8% | 467 г |
| Молибден, Mo | 2.096 мкг | 70 мкг | 3% | 1.4% | 3340 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.984 мкг | 55 мкг | 25.4% | 11.6% | 393 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.8 мкг | 4000 мкг | 500000 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.7606 мг | 12 мг | 6.3% | 2.9% | 1578 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.994 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 1.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Глицин | 1.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.752 г | min 16.8 г | 28.3% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель или сибас или дорада жареная составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».