| Морковь (Пассерование) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 90 г |
| Кабачок (Пассерование) | 220 г |
| Кальмар (Припускание) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.2% | 1077 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.6 мкг | 900 мкг | 44.3% | 44% | 226 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.372 мг | 5 мг | 47.4% | 47.1% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 35.71 мг | 500 мг | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.608 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 18.9% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 16.7% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.975 мг | 15 мг | 19.8% | 19.7% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6445 мг | 20 мг | 18.2% | 18.1% | 549 г |
| Ниацин | 1.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.57 мг | 2500 мг | 12% | 11.9% | 835 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3644 г |
| Кремний, Si | 24.075 мг | 30 мг | 80.3% | 79.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 39.65 мг | 400 мг | 9.9% | 9.8% | 1009 г |
| Натрий, Na | 31.97 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 4066 г |
| Сера, S | 72.92 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.3% | 1371 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 12.6% | 787 г |
| Хлор, Cl | 25.83 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2091 г |
| Йод, I | 133.04 мкг | 150 мкг | 88.7% | 88.2% | 113 г |
| Кобальт, Co | 44.165 мкг | 10 мкг | 441.7% | 439.1% | 23 г |
| Литий, Li | 15.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 10.8% | 917 г |
| Медь, Cu | 729.98 мкг | 1000 мкг | 73% | 72.6% | 137 г |
| Молибден, Mo | 15.82 мкг | 70 мкг | 22.6% | 22.5% | 442 г |
| Никель, Ni | 9.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.843 мкг | 55 мкг | 36.1% | 35.9% | 277 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22923 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.0818 мг | 12 мг | 9% | 8.9% | 1109 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары с овощами составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».