Мой здоровый рацион

Рецепт Луковые кольца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Луковые кольца

Лук репчатый (Жарка) 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 22 г
Сухари панировочные 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Масло Подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые кольца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.1% 724 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 18.9% 196 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 4.6% 813 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В4, холин 63.33 мг 500 мг 12.7% 4.7% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.707 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 5.3% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.1% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.551 мг 15 мг 23.7% 8.8% 422 г
Витамин Н, биотин 5.339 мкг 50 мкг 10.7% 4% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4653 мг 20 мг 12.3% 4.6% 811 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.75 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2053 г
Кальций, Ca 210.97 мг 1000 мг 21.1% 7.8% 474 г
Кремний, Si 2.608 мг 30 мг 8.7% 3.2% 1150 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2454 г
Натрий, Na 201.84 мг 1300 мг 15.5% 5.8% 644 г
Сера, S 121.8 мг 1000 мг 12.2% 4.5% 821 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 8.1% 458 г
Хлор, Cl 310.92 мг 2300 мг 13.5% 5% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.4 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 2.3% 1599 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2618 г
Кобальт, Co 4.541 мкг 10 мкг 45.4% 16.9% 220 г
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 3.3% 1128 г
Медь, Cu 75.02 мкг 1000 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3119 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 218.7 мкг ~
Селен, Se 10.279 мкг 55 мкг 18.7% 6.9% 535 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14488 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Цинк, Zn 1.4223 мг 12 мг 11.9% 4.4% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.946 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 3.322 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.271 г min 16.8 г 25.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.616 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Луковые кольца составляет 269,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».