Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели

Свинина жирная 700 г
рис отварной 253 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.7% 776 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 15.9% 181 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 0.7% 4054 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 4.8% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В4, холин 63.17 мг 500 мг 12.6% 3.6% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 1.238 мкг 3 мкг 41.3% 11.9% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин Н, биотин 3.604 мкг 50 мкг 7.2% 2.1% 1387 г
Витамин РР, НЭ 3.2225 мг 20 мг 16.1% 4.6% 621 г
Макроэлементы
Калий, K 167.09 мг 2500 мг 6.7% 1.9% 1496 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8741 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1% 2780 г
Натрий, Na 39.88 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3260 г
Сера, S 158.91 мг 1000 мг 15.9% 4.6% 629 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 3.6% 801 г
Хлор, Cl 51.66 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4452 г
Микроэлементы
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 1.8% 1593 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2423 г
Кобальт, Co 5.541 мкг 10 мкг 55.4% 16% 180 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4264 г
Медь, Cu 123.19 мкг 1000 мкг 12.3% 3.5% 812 г
Молибден, Mo 7.673 мкг 70 мкг 11% 3.2% 912 г
Селен, Se 2.702 мкг 55 мкг 4.9% 1.4% 2036 г
Фтор, F 45.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8799 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 3.7% 768 г
Цинк, Zn 1.9719 мг 12 мг 16.4% 4.7% 609 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели составляет 347 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».