| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1039 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 171 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 103 г |
| Укроп (Варка без слива) | 39 г |
| Морковь (Варка без слива) | 123 г |
| Соус "Краснодарский Любительский" [Кухмастер] | 92 г |
| Вода водопроводная питьевая | 223 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 15.1% | 322 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 10.8% | 448 г |
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 11.7% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 13.8% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 49.99 мг | 500 мг | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 4.7% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 9% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.931 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 11.3% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 3.8% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 2.9% | 1656 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 20.3% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4741 мг | 20 мг | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
| Ниацин | 1.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.31 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.2% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3823 г |
| Кремний, Si | 2.873 мг | 30 мг | 9.6% | 4.7% | 1044 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Натрий, Na | 383.15 мг | 1300 мг | 29.5% | 14.3% | 339 г |
| Сера, S | 150.93 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.3% | 663 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Хлор, Cl | 591.64 мг | 2300 мг | 25.7% | 12.5% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 6.283 мкг | 10 мкг | 62.8% | 30.4% | 159 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1918 г |
| Медь, Cu | 93.83 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 10.979 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.6% | 638 г |
| Никель, Ni | 9.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5829 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 9.7% | 498 г |
| Цинк, Zn | 1.5215 мг | 12 мг | 12.7% | 6.2% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная в мультиварке составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».