Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из отрубей

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 300 г
Отруби Диетические Пшеничные [Дивинка] 20 г
Отруби Овсяные [Дивинка] 20 г
Цикорий (Elza) 10 г
Молоко 2,5% [Первый Вкус] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.6% 1246 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.1% 2639 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.3% 3247 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.1% 5056 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.6% 1111 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 7% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.324 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6325 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 12.4% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 2.846 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1757 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1351 мг 20 мг 5.7% 6.1% 1762 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.19 мг 2500 мг 4.8% 5.1% 2097 г
Кальций, Ca 98.92 мг 1000 мг 9.9% 10.6% 1011 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 3.2% 3289 г
Натрий, Na 42.16 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3083 г
Сера, S 40.54 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2467 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 10.4% 1028 г
Хлор, Cl 81.08 мг 2300 мг 3.5% 3.8% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.081 мг 18 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 5.3% 2055 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 8.7% 1233 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Медь, Cu 8.11 мкг 1000 мкг 0.8% 0.9% 12330 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 6.2% 1727 г
Олово, Sn 10.54 мкг ~
Селен, Se 1.622 мкг 55 мкг 2.9% 3.1% 3391 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24661 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.3243 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3700 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.693 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 2.361 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Каша из отрубей составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».