| МУКА экстра рязаночка | 350 г |
| Вода | 350 г |
| молоко отборное | 212 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.4% | 875 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5119 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 62.89 мг | 500 мг | 12.6% | 7% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.6% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.754 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.1% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 5.061 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.6% | 988 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.902 мг | 20 мг | 4.5% | 2.5% | 2217 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.23 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.8% | 7096 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Магний, Mg | 3.26 мг | 400 мг | 0.8% | 0.4% | 12270 г |
| Натрий, Na | 33.86 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3839 г |
| Сера, S | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2254 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 3.3% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 2.506 мкг | 10 мкг | 25.1% | 14% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Медь, Cu | 20.95 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4773 г |
| Молибден, Mo | 1.916 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.5% | 3653 г |
| Селен, Se | 7.692 мкг | 55 мкг | 14% | 7.8% | 715 г |
| Фтор, F | 39.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10109 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2781 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».