Мой здоровый рацион

Рецепт томат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты томат

Перец красный сладкий 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 9.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 20.3% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 20.8% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 103.6% 491 г
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 111.7% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 21.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 14.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 4.1% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 18.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 66% 769 г
Витамин В9, фолаты 13.4 мкг 400 мкг 3.4% 17.3% 2985 г
Витамин C, аскорбиновая 112 мг 90 мг 124.4% 631.5% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 17.8% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 7.1% 6944 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 19.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8461 мг 20 мг 4.2% 21.3% 2364 г
Макроэлементы
Калий, K 211 мг 2500 мг 8.4% 42.6% 1185 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 4.1% 12500 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 20.8% 2439 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 6.6% 7831 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 3.6% 13889 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 17.3% 2920 г
Хлор, Cl 41.8 мг 2300 мг 1.8% 9.1% 5502 г
Микроэлементы
Бор, B 69 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 15.2% 3333 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 8.1% 6250 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 243.7% 208 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 37.6% 1351 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 53.8% 943 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 30.5% 1667 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 2% 22917 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 27027 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 54.8% 926 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 12.7% 4054 г

Энергетическая ценность томат составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».