Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог с жареным луком и плавленным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог с жареным луком и плавленным сыром

Лук репчатый (Жарка) 766 г
Масло Сливочное 82,5% 20 г
Сырок плавленный "Дружба " 180 г
Вода 231 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 151 г
Сметана 15 % 180 г
Подсолнечное масло 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Разрыхлитель теста 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с жареным луком и плавленным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.1% 1551 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.1% 636 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.2% 1531 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7% 909 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 7.3% 880 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 6.3% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.2% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.537 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2415 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 4.2% 1524 г
Витамин Н, биотин 3.619 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1382 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3283 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.11 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1633 г
Кальций, Ca 49.1 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2037 г
Кремний, Si 3.561 мг 30 мг 11.9% 7.6% 842 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 2% 3127 г
Натрий, Na 188.02 мг 1300 мг 14.5% 9.3% 691 г
Сера, S 77.1 мг 1000 мг 7.7% 4.9% 1297 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 7% 911 г
Хлор, Cl 39.87 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.1 мкг ~
Бор, B 127.5 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.8% 1667 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3112 г
Кобальт, Co 4.668 мкг 10 мкг 46.7% 29.9% 214 г
Марганец, Mn 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.9% 930 г
Медь, Cu 78.31 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1277 г
Молибден, Mo 2.651 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2641 г
Никель, Ni 2.113 мкг ~
Рубидий, Rb 292.9 мкг ~
Селен, Se 5.857 мкг 55 мкг 10.6% 6.8% 939 г
Фтор, F 47.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8337 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.8367 мг 12 мг 7% 4.5% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с жареным луком и плавленным сыром составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».