Мой здоровый рацион

Рецепт стручковая фасоль с хамоном.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты стручковая фасоль с хамоном.

Морковь (Жарка) 147 г
Оливковое масло 34 г
Чеснок (Жарка) 16 г
Хамон Курадо [Ашан] 20 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль с хамоном.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.7% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.9% 4056 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.2% 769 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2696 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252 мкг 900 мкг 28% 43.5% 357 г
альфа Каротин 62.23 мкг ~
бета Каротин 1.625 мг 5 мг 32.5% 50.5% 308 г
Лютеин + Зеаксантин 573.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.5% 2093 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 14.15 мкг 400 мкг 3.5% 5.4% 2827 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 19.4% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 8.1% 1938 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 65789 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 54.7% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.5714 мг 20 мг 2.9% 4.5% 3500 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.06 мг 2500 мг 7.5% 11.7% 1329 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 6.5% 2401 г
Кремний, Si 3.212 мг 30 мг 10.7% 16.6% 934 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 9.3% 1665 г
Натрий, Na 5.35 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24299 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 60976 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 7% 2241 г
Хлор, Cl 8.42 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 7.3% 2113 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19737 г
Кобальт, Co 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 5.9% 2639 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.3555 мг 2 мг 17.8% 27.7% 563 г
Медь, Cu 54.31 мкг 1000 мкг 5.4% 8.4% 1841 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 6.4% 2420 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7555 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56338 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5376 г
Цинк, Zn 0.2897 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность стручковая фасоль с хамоном. составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».