| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Фарш Куриный Обыкновенный [Белая Птица] | 300 г |
| Лук+моковь зажарка | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.4% | 514 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.4% | 615 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.7 мкг | 900 мкг | 48.5% | 31% | 206 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.528 мг | 5 мг | 50.6% | 32.3% | 198 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 42.74 мг | 500 мг | 8.5% | 5.4% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.281 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 4.5% | 1403 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.287 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3885 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0518 мг | 20 мг | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.49 мг | 2500 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4938 г |
| Кремний, Si | 6.646 мг | 30 мг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1954 г |
| Натрий, Na | 74.23 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1751 г |
| Сера, S | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4129 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Хлор, Cl | 83.28 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2036 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 13% | 491 г |
| Литий, Li | 1.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1873 г |
| Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 4.818 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1453 г |
| Никель, Ni | 1.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.033 мкг | 55 мкг | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18476 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.0031 мг | 12 мг | 8.4% | 5.4% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле куриное составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».