Мой здоровый рацион

Рецепт Пад Тай кабачки курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пад Тай кабачки курица

PAD THAI SAUCE 40 г
Оливковое масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Фасоль стручковая (Варка) 100 г
Кабачок (Припускание) 500 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пад Тай кабачки курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 16% 768 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11688 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 11.1% 1111 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 14.5% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 16.457 мкг 400 мкг 4.1% 5.1% 2431 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 10.4% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 4.198 мкг 50 мкг 8.4% 10.4% 1191 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.21 мг 20 мг 21.1% 26% 475 г
Ниацин 5.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.41 мг 2500 мг 14.2% 17.5% 703 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5924 г
Кремний, Si 13.35 мг 30 мг 44.5% 54.9% 225 г
Магний, Mg 40.38 мг 400 мг 10.1% 12.5% 991 г
Натрий, Na 91.05 мг 1300 мг 7% 8.6% 1428 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 1% 12771 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 14.7% 839 г
Хлор, Cl 35.39 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2113 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 5.5% 2203 г
Кобальт, Co 7.641 мкг 10 мкг 76.4% 94.2% 131 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 6.8% 1830 г
Медь, Cu 181.28 мкг 1000 мкг 18.1% 22.3% 552 г
Молибден, Mo 6.003 мкг 70 мкг 8.6% 10.6% 1166 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 6.683 мкг 55 мкг 12.2% 15% 823 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Титан, Ti 14.48 мкг ~
Фтор, F 56.09 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7131 г
Хром, Cr 13.1 мкг 50 мкг 26.2% 32.3% 382 г
Цинк, Zn 0.6868 мг 12 мг 5.7% 7% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.997 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пад Тай кабачки курица составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».