Мой здоровый рацион

Рецепт тушеная куриная грудка2605. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная куриная грудка2605

Куриная грудка (филе) (Тушение) 807 г
Соевый соус 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная куриная грудка2605".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 22.6% 293 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.406 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 98522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.7173 мг 20 мг 38.6% 25.6% 259 г
Ниацин 11.731 мг ~
Бетаин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.05 мг 2500 мг 13.5% 9% 742 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 0.7% 9699 г
Магний, Mg 97.7 мг 400 мг 24.4% 16.2% 409 г
Натрий, Na 222.37 мг 1300 мг 17.1% 11.4% 585 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 15.3% 433 г
Хлор, Cl 90.06 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 5.9% 1126 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2137 г
Кобальт, Co 10.526 мкг 10 мкг 105.3% 69.9% 95 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3781 г
Медь, Cu 94.81 мкг 1000 мкг 9.5% 6.3% 1055 г
Молибден, Mo 12.865 мкг 70 мкг 18.4% 12.2% 544 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 152.04 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2631 г
Хром, Cr 29.24 мкг 50 мкг 58.5% 38.8% 171 г
Цинк, Zn 1.5457 мг 12 мг 12.9% 8.6% 776 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.142 г ~
Валин 1.53 г ~
Гистидин* 1.549 г ~
Изолейцин 1.331 г ~
Лейцин 2.331 г ~
Лизин 3.099 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 1.018 г ~
Треонин 1.306 г ~
Триптофан 0.447 г ~
Фенилаланин 1.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.529 г ~
Аспарагиновая кислота 2.29 г ~
Гидроксипролин 0.246 г ~
Глицин 1.085 г ~
Глутаминовая кислота 3.356 г ~
Пролин 1.196 г ~
Серин 1.193 г ~
Тирозин 1.06 г ~
Цистеин 0.506 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.131 г от 11.2 до 20.6 г 19% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность тушеная куриная грудка2605 составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».