| Чечевица, зерно | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.5 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 7.2% | 398 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 0.8% | 3733 г |
| Углеводы | 64.6 г | 219 г | 29.5% | 8.5% | 339 г |
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 13.3% | 215 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9840 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 6.7% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 101.67 мг | 500 мг | 20.3% | 5.8% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 5.8% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 6.9% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.806 мкг | 400 мкг | 17.2% | 4.9% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 2.052 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2437 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1088 мг | 20 мг | 25.5% | 7.3% | 391 г |
| Ниацин | 1.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.34 мг | 2500 мг | 19.9% | 5.7% | 502 г |
| Кальций, Ca | 70.21 мг | 1000 мг | 7% | 2% | 1424 г |
| Кремний, Si | 100.889 мг | 30 мг | 336.3% | 96.5% | 30 г |
| Магний, Mg | 71.8 мг | 400 мг | 18% | 5.2% | 557 г |
| Натрий, Na | 788.22 мг | 1300 мг | 60.6% | 17.4% | 165 г |
| Сера, S | 143.44 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.1% | 697 г |
| Фосфор, P | 316.8 мг | 800 мг | 39.6% | 11.4% | 253 г |
| Хлор, Cl | 1220.77 мг | 2300 мг | 53.1% | 15.2% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 484.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.266 мг | 18 мг | 45.9% | 13.2% | 218 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 9.355 мкг | 10 мкг | 93.6% | 26.9% | 107 г |
| Литий, Li | 50.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4406 мг | 2 мг | 72% | 20.7% | 139 г |
| Медь, Cu | 569.92 мкг | 1000 мкг | 57% | 16.4% | 175 г |
| Молибден, Mo | 54.594 мкг | 70 мкг | 78% | 22.4% | 128 г |
| Никель, Ni | 106.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.492 мкг | 55 мкг | 37.3% | 10.7% | 268 г |
| Стронций, Sr | 10.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 203.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8768 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 5.4% | 532 г |
| Цинк, Zn | 2.4301 мг | 12 мг | 20.3% | 5.8% | 494 г |
| Цирконий, Zr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 61.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.595 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 348,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».