| Печень куриная, вареная на медленном огне | 410 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 130 г |
| Укроп (Припускание) | 38 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 269 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.1% | 521 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10% | 737 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1556.4 мкг | 900 мкг | 172.9% | 127.1% | 58 г |
| Ретинол | 1.477 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.78 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| бета Криптоксантин | 3.78 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 7.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.911 мг | 1.8 мг | 50.6% | 37.2% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 217.01 мг | 500 мг | 43.4% | 31.9% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.957 мг | 5 мг | 59.1% | 43.5% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 13.9% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.088 мкг | 400 мкг | 51.5% | 37.9% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.063 мкг | 3 мкг | 202.1% | 148.6% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.04 мг | 90 мг | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 7.4% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 1982 г |
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 14% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 12.6% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3116 мг | 20 мг | 26.6% | 19.6% | 377 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.74 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.3% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 56.54 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1769 г |
| Кремний, Si | 1.887 мг | 30 мг | 6.3% | 4.6% | 1590 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2033 г |
| Натрий, Na | 93.42 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.3% | 1392 г |
| Сера, S | 86.82 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Фосфор, P | 240.2 мг | 800 мг | 30% | 22.1% | 333 г |
| Хлор, Cl | 89.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.331 мг | 18 мг | 29.6% | 21.8% | 338 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.1% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 5.66 мкг | 10 мкг | 56.6% | 41.6% | 177 г |
| Литий, Li | 5.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Медь, Cu | 229.77 мкг | 1000 мкг | 23% | 16.9% | 435 г |
| Молибден, Mo | 5.703 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6% | 1227 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.813 мкг | 55 мкг | 77.8% | 57.2% | 128 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11306 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.1% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.9952 мг | 12 мг | 16.6% | 12.2% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 442.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный дроб 26.05 составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».