| Творог 5% жирности | 112 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Рисовая мука диетическая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.3% | 469 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.1% | 1036 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 89.96 мг | 500 мг | 18% | 9.5% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4.9% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.502 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.852 мкг | 3 мкг | 28.4% | 15% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 3.2% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 9.479 мкг | 50 мкг | 19% | 10.1% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.685 мг | 20 мг | 18.4% | 9.7% | 543 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.46 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Кальций, Ca | 107.21 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Натрий, Na | 62.04 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.5% | 2095 г |
| Сера, S | 160.39 мг | 1000 мг | 16% | 8.5% | 623 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 12.8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 103.67 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.4% | 2219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 3.3% | 1590 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.6% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 19.8% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16529 г |
| Медь, Cu | 54.52 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.9% | 1834 г |
| Молибден, Mo | 5.76 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.3% | 1215 г |
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.389 мкг | 55 мкг | 44.3% | 23.4% | 226 г |
| Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12527 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.4919 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 26.05 составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».