Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Шампиньоны свежие (Грибы) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 109 г
Морковь (Жарка) 57 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 309 г
Масло сливочное крестьянское несолёное (Масла и жиры) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 19.2% 594 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.8% 13371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 22.8% 499 г
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 24.6% 462 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.626 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15232 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21459 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1724 мг 20 мг 0.9% 1% 11601 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.05 мг 2500 мг 1.8% 2.1% 5429 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13569 г
Кремний, Si 3.462 мг 30 мг 11.5% 13.1% 867 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50193 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7663 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 2.1% 5594 г
Хлор, Cl 11.1 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9326 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 13.2% 864 г
Литий, Li 0.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3120 г
Медь, Cu 24.3 мкг 1000 мкг 2.4% 2.7% 4115 г
Молибден, Mo 2.004 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3493 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34934 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».